Silkeborg er en by, der er kendt for sin smukke natur, men den har også meget at byde på, når det kommer til mad. Her er en liste over 10 steder, hvor madelskere kan nyde gourmetoplevelser i Silkeborg.
Drewsens Spisehus
Drewsens Spisehus er et af de bedste spisesteder i Silkeborg. Det er beliggende i en smuk og historisk bygning i centrum af byen. Restauranten har fokus på lokale råvarer og serverer delemad, specialøl, friske cocktails, smagfulde vine og god kaffe. Udover den skønne atmosfære kan man også besøge den tilhørende Bang & Olufsen butik.
Restaurant Underhuset
Restaurant Underhuset er beliggende i en gammel kælder under Silkeborgs gamle rådhus. Restauranten har en hyggelig og intim atmosfære og serverer moderne dansk mad med fokus på lokale råvarer. Deres menukort skifter efter årstiden, og de har også en god vinliste.
Restaurant Vægterkælderen
Restaurant Vægterkælderen er beliggende i en gammel kælder i centrum af Silkeborg. Restauranten er kendt for sin gode mad og hyggelige atmosfære. De serverer klassisk dansk mad med et moderne twist og har også en god vinliste.
Restaurant Frederikshøj
Restaurant Frederikshøj er en af de mest kendte restauranter i Silkeborg. Den har en Michelin-stjerne og er kendt for sin innovative mad og smukke udsigt over Silkeborg Langsø. Restauranten har også en stor vinliste og en fantastisk dessertmenu.
Restaurant Noden
Restaurant Noden er beliggende i en gammel skolebygning i udkanten af Silkeborg. Restauranten har en hyggelig atmosfære og serverer moderne dansk mad med fokus på lokale råvarer. De har også en god vinliste og en fantastisk brunchmenu i weekenden.
Restaurant Papirfabrikken
Restaurant Papirfabrikken er beliggende i en gammel papirfabrik ved Gudenåen i Silkeborg. Restauranten har en fantastisk udsigt over vandet og serverer moderne dansk mad med fokus på lokale råvarer. De har også en god vinliste og en fantastisk dessertmenu.
Restaurant Bryggeriet Skovlyst
Restaurant Bryggeriet Skovlyst er beliggende i en gammel bryggeribygning i udkanten af Silkeborg. Restauranten har en hyggelig atmosfære og serverer moderne dansk mad med fokus på lokale råvarer. De har også deres eget bryggeri, hvor de brygger deres eget øl.
Restaurant Søndergaard’s
Restaurant Søndergaard’s er beliggende i et gammelt hus i centrum af Silkeborg. Restauranten har en hyggelig atmosfære og serverer moderne dansk mad med fokus på lokale råvarer. De har også en god vinliste og en fantastisk dessertmenu.
Restaurant Brasserie Underhuset
Restaurant Brasserie Underhuset er beliggende i en gammel bygning i centrum af Silkeborg. Restauranten har en hyggelig atmosfære og serverer klassisk fransk mad med et moderne twist. De har også en god vinliste og en fantastisk dessertmenu.
Restaurant Møllehuset
Restaurant Møllehuset er beliggende i en gammel mølle i udkanten af Silkeborg. Restauranten har en hyggelig atmosfære og serverer moderne dansk mad med fokus på lokale råvarer. De har også en god vinliste og en fantastisk brunchmenu i weekenden.
Silkeborg har en masse at byde på, når det kommer til gourmetoplevelser. Disse 10 steder er kun et udvalg af de mange fantastiske restauranter i byen. Uanset hvad man er i humør til, vil man helt sikkert kunne finde noget, der passer til ens smag.
